在新竹長興釣蝦場的隱藏美食

   就是那間被釣蝦場耽誤的臭豆腐店?

   來瞧瞧是什麼好料~

臭豆腐選用以豆製品聞名的古城大溪

✔擁有良好的水質條件

✔匯集著傳統優良的手工藝

✔以莧菜泡製臭滷水發酵

✔不添加任何防腐劑化學品

透過加壓時間的長短，孕育細緻綿密的臭豆腐，能夠充分汲取湯汁

 以朝天椒自製辣油爆香絞肉、小魚乾、蝦米、香菇等食材熬煮湯頭

用料紮實口感豐富，每一口都嘗到食材的鮮甜。

採取真空包裝，杜絕空氣防止氧化，有效鎖住水分，保持臭豆腐與濃縮湯包的新鮮滋味。

注意：臭豆腐需放冷藏，不能放冷凍，會變凍豆腐，口感會變硬

♡簡單易煮，不需要技巧也能煮出美味的臭豆腐

♡ 媒體推薦

♡網路好評（百分之百真實心得節錄）